【プレスリリース】韓国発の「コグマパン」に着想！さつまいもの濃厚な味わいを楽しむ　神田外語大生 × ピーターパン韓国風コグマクリームパンを共同開発　～10月26日（月）より期間限定販売、学園祭「浜風祭」

神田外語大学（千葉市美浜区／学長：芦沢真五）外国語学部 国際コミュニケーション学科の鶴岡公幸教授ゼミの学生たちが、千葉県内でベーカリーチェーンを展開する「ピーターパン」（千葉県船橋市／代表取締役社長：大橋珠生）と連携し、新商品「韓国風コグマクリームパン」を企画・開発しました。本商品は、韓国で親しまれているさつまいもを使った「コグマパン」から着想を得て、日本でもなじみ深いクリームパンにアレンジした一品です。世界の言語や文化を学ぶ外国語大学の学生ならではの視点を生かし、海外の食文化と日本の食文化を融合させました。鹿児島県産のさつまいもの濃厚なクリームと五郎島金時をダイス状にカットしたさつまいもを組み合わせることで、豊かな風味と食感を楽しめる商品に仕上げました。学生たちは、店舗周辺の主な顧客層であるファミリー層を意識しながら、韓国の食文化を取り入れることで、若い世代にも新たに足を運んでもらうきっかけとなる商品を目指しました。10月26日（月）より順次店頭販売を開始するほか、10月24日（土）・25日（日）に開催される本学の学園祭「第40回浜風祭」でも販売します。