神田外語大学-Kanda University of International Studies

神田外語大学と地元千葉の洋菓子店による商学連携企画 「はちみつレモンケーキ」 11 月4 日(木)より販売 ～地元の食材を使った地産地消によるSDGs への取り組み～

神田外語大学と地元千葉の洋菓子店による商学連携企画「はちみつレモンケーキ」 11 月4 日(木)より販売　～地元の食材を使った地産地消によるSDGs への取り組み～

神田外語大学（千葉市美浜区／学長 宮内孝久）国際コミュニケーション学科の鶴岡公幸教授ゼミと千葉市内の洋菓子店「スイーツミズノヤ」が連携し、コラボ商品を開発・販売します。新型コロナウイルスに負けない免疫力をつけるため、免疫力を上げると言われるはちみつとレモンを使用した「はちみつレモンケーキ」の商品開発プロジェクトがスイーツミズノヤ協力のもと、実現しました。メイン材料のはちみつと、隠し味の塩は千葉県産を使用しており、地産地消の推進を目指した取り組みにもなっています。また、販売の際は鶴岡ゼミにてデザイン・作成したロゴシールを貼り、コラボ商品であることがわかるようになっています。
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