5月31日(木)に神田外語学院で、国際ホテル科の1年生を対象とした特別授業が行われました。特別授業では、草津温泉「ホテル一井」の若女将である市川忍 様を招いて「日本旅館のおもてなし」をテーマに講演が行われました。

参加した学生の中には、まだ草津を訪れたことがない学生も多く、草津温泉の紹介ムービーの上映から始まり、近年の日本の観光産業や、旅館・ホテル業界を取り巻く環境について紹介されました。日本を訪れる外国人観光客が増えるなか、外国人の方がイメージする「日本らしいものランキング」の上位には、温泉や富士山だけでなく、キャラ弁やハイテクトイレなど日本人からは想像もできないものもランクインしており、学生から驚きの声が聞こえ、改めて日本の魅力を考えるきっかけにもなりました。