国際ホテル科・ブリティッシュヒルズ ホテルインターンシップ
▲チェックインや料理のオーダーなど、滞在中のすべてを英語で行うブリティッシュヒルズ。英国のような環境に身をおくことができ、コロナ禍における留学の代替手段として多くの方が訪れています。
※新型コロナウイルス感染拡大以前に撮影した写真です。
▲メインダイニングルームでのコースディナー。お客さまに地産食材をふんだんに使った英国料理を提供します。
▲初めてのサイフォン式コーヒーに目を輝かせる学生たち。丁寧に抽出したコーヒーの味は格別です。
▲今回のレッスンは「Pronunciation skills」。「TとTh」や「RとL」など、日本人が区別しにくい発音の違いをゲーム形式で学びます。
▲「料理のサーブが思い通りにいかない」と悩む学生。「How can you change?」と学生たちに英語で解決策を考えさせます。
