箱根小涌園天悠に勤務している清水さんは、
「旅館の魅力は、担当のお客様をお帰りまで一貫して見ることができるということ。お客様との距離が近くなるので、色々なお話ができるのが魅力。カップルやご家族から、著名人まで様々なお客様がご来館されるので、お客様に合わせた接客を心がけています。」と旅館ならではのお話をしてくれました。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイに勤務している福田さんは、「学生時代は、遊ぶことも大事ですが、時間をかけて勉強できるのは学生時代だけ。特に英語は、学生時代にみっちり勉強しておいたほうがいい。」「就職活動する前に、たくさんのホテルを訪問した方がいい。館内を一回りするだけでも、コーヒー1杯飲むだけでもいい。それぞれのホテルの雰囲気がつかめると思う。」「ホテリエに必要なことは『人の話を聞ける』『人に話を伝えられる』ことだと思う。クレームでも何でも、まずはお客様の話をじっくり聞いて受け止めること。そして、お客様が望むことを察して誠意をもって伝えること。これが大事だと思う。」と素敵なアドバイスをいただきました。