講義では、旅館とホテルのサービスの違いや旅館におけるインバウンド事業への取り組み、また、訪日観光事業の現状や問題点、今後の課題などに関してお話しいただきました。さらに、旅行会社などでの勤務を経て若女将になった松井様ご自身の経験を踏まえて、就職活動やキャリアアップについてもお話しいただき、学生たちは熱心に耳を傾けている様子でした。実際の現場で多くのお客様と接する松井様の接客意識の高さに、多くの学生が「おもてなしとサービスの違い」について認識を新たにし、夢に向けて行動するきっかけとしていました。