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아시안 식당 쇼쿠진


쇼쿠진은 아시아 본토 음식을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 현지와 같은 분위기도 느낄 수 있습니다.

  • 쇼쿠진의 외관쇼쿠진은 아시아 본토 음식을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 현지와 같은 분위기도 느낄 수 있습니다.
  • 입구 
  • 요리 교실교사, 학생과 유학생들이 요리할 수 있고, 국제적인 식문화를 공부할 수 있는 다목적 공간입니다.
  • 카운터각국의 건물과 포장마차를 본뜬 카운터에서 식사를 주문할 수 있습니다.
  • 포장마차 구역쇼쿠진의 특색있는 포장마차. 아시아 각국 포장마차의 분위기를 느껴보세요.
  • 무대재학생의 퍼포먼스 구역. 아시아의 전통춤과 악기연주를 즐길 수 있습니다.
  • 스트리트 구역아시아 거리의 떠들썩한 소리가 들려올 것 같은 화려한 의자와 테이블을 배치한 구역입니다.
  • 스트리트 구역>With these colorful tables and chairs, you can almost hear the bustle of the streets of Asia.
  • 한국 구역 
  • 중국 구역 
  • 태국 구역태국의 거리를 달리는 턱턱(tuk-tuks)을 배치한 구역입니다.
  • 베트남 구역베트남의 자전거 택시 씨클로 (Cyclo)
  • 2층 식당이곳에 있는 테이블은 본래 문으로 사용되었던 것을 재활용한 것입니다.
  • 2층 대기실 

쇼쿠진은 아시아 본토 음식을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 현지 분위기도 느낄 수 있는 장소입니다. “스트리트 벤치 구역”과 형형색색의 텐트가 즐비한 “텐트 구역”에서 아시아의 거리를 경험할 수 있습니다. “포장마차 구역”에서는 아시아 각지의 현장감을 느낄 수 있습니다. 또한, 쇼쿠진은 태국의 람타이(Ramthai) 인도네시아의 가믈란(gamelan) 및 재학생 동아리의 퍼포먼스 등 다양한 음악 및 춤 공연을 주최합니다.

“이슬람 친화적 할랄증명”을 받은 일본 최초의 학생식당

아시안 식당 쇼쿠진은 일본의 학생식당 중에서 처음으로 NAHA (일본 아시아 할랄협회)에 의해 “이슬람 친화적 할랄증명”을 획득했습니다. 돼지고기를 사용하지 않는 것뿐만 아니라, 알코올이 들어있는 간장이나 미림 대신에 다시를 사용하고, 튀김에는 식물성 기름을 사용하는 등 철저히 관리하고 있습니다. 할랄식을 제공하는 경우에는 할랄 메뉴 전용의 식기나 조리기구를 사용하고, 식자재도 분리하여 보존, 보관하고 있습니다.

쇼쿠진에서 아시아를 만나보세요.



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